Фото: медвед
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Сытное и полезное блюдо американской кухни порадует Вас и Ваших близких и наполнит дом приятным аппетитным ароматом! Готовится американский чизкейк очень быстро и легко.
медвед, 7 мая 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сыр домашний
- Сметана
- Масло сливочное
- Разрыхлитель
- Яйца куриные
- Пудра сахарная
-
600
г -
100
г -
50
г -
1
ст. л. -
6
шт -
по вкусу
- Сахар
- Крахмал
- Сок лимонный
- Сухари
- Цедра лимонная
-
210
г -
4
ст. л. -
2
ст. л. -
12
шт -
1/2
шт
Способ приготовления:
1
Отделите желтки от белков, смешайте с сыром и хорошо перемешайте. Добавьте сметану, сок половины лимона и цедру, снова все перемешайте. В полученную творожную массу добавьте четыре столовые ложки крахмала и одну столовую ложку разрыхлителя и тщательно перемешайте.
2
Измельчите сухарики и смешайте со сливочным маслом и сахаром. В форму для выпечки, смазанную маслом, высыпьте эту смесь, хорошо распределив ее по всей поверхности.
3
Тщательно взбейте белки до получения плотной пены и смешайте с творожной массой. Хорошо снова все перемешайте и выложите в форму для запекания.
🙂
Разогрейте духовку до 140-150 градусов и выпекайте около часа. Готовый творожный пирог украсьте, присыпав его сахарной пудрой.