Фото: безгреховная

Средняя оценка: 4.75 звезд из 5

5 звезд:(3)
4 звезды:(1)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Рецепт приготовления армянского национального пирога

безгреховная, 20 декабря 2008

Время подготовки:
1 час

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Сахар
  • Мука
  • Сироп сахарный
  • 1350
    г

  • 500
    г

  • 150
    г

  • Миндаль
  • Вода
  • Белок яичный
  • 1000
    г

  • 200
    г

  • 4
    шт

Способ приготовления:

1
В горячую воду высыпаем сахар и слегка помешивая добавляем взбитые белки и толченый миндаль.

2
Подогреваем эту массу до 40 градусов в течении 10-15 минут, непрерывно помешивая до растворения сахара. Помешивая, добавляем муку и охлаждаем.

3
Готовую массу выкладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на смазанный противень лепешечки с миндалем по центру.

🙂
Отправляем в духовку на 30-40 минут и после готовности заливаем сиропом.



Источник