Фото: silvretta
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем приготовить приятный охлаждающий борщ из свеклы, картофеля, лука, огурцов, яиц, уксуса и сметаны. В знойные летние деньки он будет особенно вкусен.
silvretta, 5 декабря 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Картофель
- Огурцы
- Лук
- Сметана
- Уксус
-
3
шт -
2
шт -
1
шт -
по вкусу
-
по вкусу
- Свекла
- Яйца куриные
- Сахар
- Соль
-
3
шт -
2
шт -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Свеклу очищаем и шинкуем. Заливаем горячей водой, добавляем по вкусу соль и уксус, доводим до кипения. Затем половину отвара отливаем в отдельную посуду, а в оставшемся отваре доводим до готовности нашинкованную свеклу.
2
Картофель и лук нарезаем небольшими кубиками, отвариваем, охлаждаем. Добавляем свеклу в отвар, приготовленный раньше и кладем немного сахара.
3
Разливаем в тарелки и в каждую добавляем нарезанные огурцы, зеленый лук, рубленые вареные яйца и сметану.
🙂
Приятного аппетита!