Фото: Leila

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

После варки яйца охлаждают ледяной водой не только лишь затем, чтобы можно было с легкостью очищать яйца от скорлупы, но так же и для того чтобы как можно лучше сохранить натуральный цвет желтка.

Leila, 14 декабря 2009

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
15 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Паштет куриный
  • Зелень
  • Яйца куриные
  • 12
    ст. л.

  • 3
    ст. л.

  • 3
    шт

  • Масло сливочное
  • Кальмары
  • 60
    г

  • 6
    шт

Способ приготовления:

1
Мороженых кальмаров размораживаем при комнатной температуре, промываем. Опускаем в кипящую воду, солим и варим на малом огне в течение пяти минут. Сливаем воду, кальмаров охлаждаем.

2
Размягченное сливочное масло взбиваем вместе с готовым куриным паштетом, добавляем отварные рубленые яйца и свежую рубленую зелень, хорошо перемешиваем, солим и перчим.

3
Полученной массой нафаршируем тушки кальмаров, выкладываем их на блюдо.

🙂
Оформляем сеточкой из масла, тоненькими ломтиками лимона, свежей зеленью и овощами.



Источник