Фото: BeHappy
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Если Вы купили шпик с корочкой, присыпанной толстым слоем перца, срежьте ее и только потом используйте сало. Качественный шпик легко и практически без особого усилия протыкается ножом с острым концом. Если нож входит толчками, значит, в сале много прожилок.
BeHappy, 25 ноября 2009
Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вода
- Грибы
- Шпик
- Яйца куриные
- Соль
-
2.5
стакана -
150
г -
100
г -
2
шт -
по вкусу
- Крупа гречневая
- Масло сливочное
- Лук репчатый
- Укроп
-
1
стакан -
150
г -
2
шт -
1
пучок
Способ приготовления:
1
Варим рассыпчатую гречневую кашу.
2
Лук очищаем, шинкуем соломкой и обжариваем на масле до золотистого цвета. Сало (шпик) нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до светло-коричневого цвета.
3
В гречневую кашу добавляем жареный лук, предварительно пассированные грибы, шкварки, размешиваем и укладываем в керамические горшочки.
4
Посыпаем кашу отварными рублеными яйцами, тертым на мелкой терке сыром, солим по вкусу и запекаем в духовке.
🙂
Готовую кашу подаем в горшочке, предварительно посыпав рубленой зеленью.