Фото: ЛенаК

Средняя оценка: 5 звезд из 5

5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Курица по-итальянски «Каччиаторе» превосходно подходит для романтического вечера. Приготовление этого потрясающего блюда не занимает много времени. А так как итальянская кухня не обходится без макаронных изделий, отварите к курице «Каччиаторе» свои любимые макароны или спагетти.

ЛенаК, 21 мая 2009

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Грудка куриная
  • Шампиньоны
  • Чеснок
  • Перец сладкий
  • Перец красный

  • 600
    г

  • 150
    г

  • 20
    г

  • 2
    шт

  • 1
    шт

  • Помидоры консервированные
  • Сельдерей
  • Тмин
  • Лист лавровый
  • Соль
  • 150
    г

  • 20
    г

  • 1/4
    ст. л.

  • 1
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Почистите сладкий перец, порежьте его полосками. Покрошите дольку чеснока. Смешайте перец, резаные шампиньоны, чеснок и положите в чугунную сковородку, поставьте на огонь. Затем сразу же добавьте красный перец, лавровый лист, тмин, веточки сельдерея и консервированные помидоры. Доведите овощи до кипения.

2
Затем положите куриные грудки, присолите по вкусу и накройте крышкой. Тушите на маленьком огне в течение получаса до готовности. Пока тушится курица, отварите макаронные изделия. Макароны или спагетти выбирайте твердых сортов. В них меньше крахмала, они лучше сохраняют свою форму и более полезные.

🙂
Выложите спагетти или макароны на большие плоские тарелки. Сверху положите соус из овощей и курицу. Курица по-итальянски «Каччиаторе» превосходно сочетается с полусухими или сухими белыми винами.



Источник