Фото: Dzhein

Средняя оценка: 4.5 звезд из 5

5 звезд:(1)
4 звезды:(1)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Запах поджаренной подрумянившейся курочки возбуждает поистине волчий аппетит! Попробуйте приготовить курицу по рецепту американской кухни. Результат оправдает Ваши ожидания и укрепит Ваш статус отличной хозяйки!

Dzhein, 8 мая 2009

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Филе куриных грудок
  • Сухари панировочные
  • Перец белый молотый
  • Перец черный
  • Эстрагон
  • Соль
  • 500
    г

  • 100
    г

  • 5
    г

  • 5
    г

  • 5
    г

  • по вкусу

  • Молоко
  • Мука
  • Перец красный

  • Розмарин
  • Яйца куриные
  • 1
    стакан

  • 50
    г

  • 5
    г

  • 5
    г

  • 1
    шт

Способ приготовления:

1
Для приготовления блюда панировочные сухари лучше всего приготовить самостоятельно, мелко раскрошив для этого домашние сухари. Смешайте сухари со специями – выбор специй не ограничивается указанными в рецепте. Вы можете пополнить их всеми любимыми Вами специями. Чем ароматнее получится панировочная смесь, тем вкуснее получится курица.

2
Для приготовления этого вкусного и ароматного блюда Вам понадобится полкилограмма куриного филе, которое необходимо нарезать небольшими кусочками и посолить. Кусочки обвалять в панировочных сухарях и немного в муке. Раскалите сковородку и обжарьте на растительном масле кусочки курицы. Поджаривать можно и на сливочном масле, если Вы его предпочитаете. Обжаривайте курицу, пока не появится румяная корочка. Поджаренные кусочки выкладываете на противень и запекаете в духовке до полной готовности.

🙂
Подавать курицу можно в горячем виде, приправив зеленью и в холодном виде. В обоих случаях курица по-техасски необыкновенно вкусна.



Источник