Фото: whisper
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам приготовить мясную закуску из аппетитно обжаренных ребрышек. Подаем блюдо с перьями зеленого лука на большом сервировочном блюде.
whisper, 14 февраля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Бульон куриный
- Масло подсолнечное
- Соус соевый
- Сахар
- Чили специи
-
900
мл -
500
мл -
2
ст. л. -
2
ч. л. -
2
ч. л.
- Ребра бараньи
- Вино рисовое
- Лук зеленый
- Чеснок
- Хрен
-
700
г -
70
мл -
1
ст. л. -
2
ч. л. -
1.5
ч. л.
Способ приготовления:
1
Ребрышки разрезаем и обжариваем порциями на раскаленном растительном масле, в течение 4 минут, каждую порцию.
2
Для соуса, смешиваем куриный бульон, порошок чили, сахар, рисовое вино, соевый соус,2 чайные ложки измельченного чеснока, 1 столовую ложку измельченного зеленого лука и хрен. Доводим его до кипения и вливаем к ребрышкам. Варим на медленном огне под крышкой, в течение 40 минут, затем откидываем ребрышки на дуршлаг.
3
Ставим решетку на противень, раскладываем ребрышки и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут. В течение жарки несколько раз сбрызгиваем соусом.
🙂
Приятного аппетита!