Фото: змееед
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
С итальянского panna cotta переводится как «вареные сливки». Этот шикарный десерт родом с северной Италии. Готовится панна котта со сливок, сахарного песка и желатина, подается к столу вместе с любым фруктовым, шоколадным или карамельным соусом, а так же с ягодами или фруктами.
змееед, 24 июля 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Желатин
- Сахар
- Ванилин
- Яблоки
-
3
ч. л. -
1
ст. л. -
10
г -
2
шт
- Молоко
- Сливки
- Корица
-
1
ст. л. -
1
ст. л. -
2
ч. л.
Способ приготовления:
1
Предварительно очищенные сладкие яблоки нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с сахарным песком и варим на малом огне до состояния однородной и гладкой массы.
2
Смешиваем столовую ложку молока, жидкие сливки, пакетик ванилина, корицу, полученную смесь доводим на малом огне до закипания, но не кипятим.
3
Замачиваем желатин в пол стакана воды, распускаем. Добавляем желатин в сливочно-молочную массу и хорошо размешиваем.
4
Раскладываем ранее приготовленное и уже охлажденное пюре из яблок по стаканчикам, поверх выкладываем слой из сливочной массы и даем десерту застыть.
🙂
Приятного аппетита!