Фото: CookMan
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем приготовить оригинальный итальянский салат из смеси сладких перцев и помидор.
CookMan, 17 сентября 2012
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Помидоры
- Базилик
- Перец сладкий
- Перец черный
-
400
г -
20
г -
4
шт -
по вкусу
- Масло оливковое
- Петрушка
- Лук репчатый
- Соль
-
2
ст. л. -
20
г -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Хорошо моем сладкий перец, удаляем плодоножки и нарезаем мякоть полосками. Очищаем и мелко рубим луковицу.
2
Помидоры моем, делаем на каждом крестообразный надрез, обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем мякоть небольшими кубиками.
3
Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем до полупрозрачности рубленую луковицу. Подмешиваем полоски сладкого перца и обжариваем в течение 3 минут.
4
Затем добавляем кубики помидор, томатную пасту, приправляем по вкусу солью, черным перцем и, помешивая, тушим в течение 1 часа. При необходимости можно подлить воду.
🙂
Готовое блюдо подавать на стол можно в горячем и холодном виде, посыпав свежей зеленью.