Расположенный в шикарном отеле The Imperial New Delhi, этот ресторан – отличная возможность окунуться в «высшее общество» Дели, выложив за блюдо в среднем по 1000 рупий.

Интерьер The Spice Route достоен упоминания не меньше изысканной кухни ресторана. Каждый из девяти залов ресторана посвящен какой-либо части путешествия отважных мореплавателей, отправлявшихся когда-то за тридевять земель в экспедиции за специями, а один из залов буквально «упакован» в сусальное золото. Меню ресторана включает в основном традиционные блюда керальской кухни, а также кухонь стран Юго-Восточной Азии.

Источник