Фото: Полина
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Нежное и легкое блюдо
Полина, 9 января 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Корень имбиря
- Масло подсолнечное
- Паста томатная
- Горчица
- Форель
- Лимон
- Чеснок
-
50
г -
0.25
стакана -
6
ч. л. -
1
ч. л. -
2
шт -
1
шт -
1
шт
- Лук зеленый
- Укроп
- Тамаринда
- Перец кайенский
- Барабулька
- Макрель
- Соль
-
50
г -
50
г -
3
ч. л. -
0.5
ч. л. -
1
шт -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Отбитые тушки начиняем ломтиком лимона и веточкой укропа
2
В сковороде с 2 ст.л. масла обжариваем лук 2-3 минуты и затем добавляем чеснок, имбирь и горчичное семя. Жарим пока горчица не начнет лопаться
3
Добавляем томатную пасту, кайенский пере,ц пюре из тамаринда и 1/4 стакана воды. Доводим до кипения и тушим 5 минут
4
Выкладываем смазанную остатками масла рыбу на гриль и жарим 10 минут, периодически поливая маслом
🙂
Блюдо поливаем соусом и подаем на стол и украшением ломтиками лимона