Фото: rainbow
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам рецепт приготовления эклеров с масляной начинкой с шоколадными полосками. Очень нежные и вкусные они очень понравятся Вам и Вашим гостям.
rainbow, 7 января 2010
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Тесто заварное
- Шоколад
-
500
г -
125
г
- Сливки жирные
- Пудра сахарная
-
400
мл -
2
ч. л.
Способ приготовления:
1
Наполняем тестом кондитерский мешочек и выдавливаем на влажный противень полоски длиной 7-8 сантиметров. Выпекаем, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течение 5 минут.
2
Сливки взбиваем с сахарной пудрой в густой крем и ставим в холодильник.
3
На водяной бане растапливаем шоколад и держим его в тепле.
4
Готовые эклеры разрезаем поперек пополам и наполняем взбитыми сливками. Шоколад переливаем в маленький кондитерский мешочек и выдавливаем тонкими полосками на эклеры. Или можно поливать ложечкой. Когда шоколад застынет, подаем к столу.
🙂
Приятного аппетита!