Фото: Виктория
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(4)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаемый Вашему вниманию торт «Волшебный» — нежный и ароматный торт, приготовить который не составит особого труда. Сытный и вкусный, этот десерт приятно порадует Ваших родных и друзей. Торт хорош еще и тем, что в его приготовление есть масса различных вариантов, которые Вы можете менять по своему вкусу.
Виктория, 30 марта 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сметана
- Сахар
- Майонез
- Яйца куриные
-
800
г -
500
г -
250
г -
6
шт
- Мука
- Молоко сгущенное
- Разрыхлитель
- Сода гашеная
-
3
стакана -
380
г -
2
ч. л. -
1
ч. л.
Способ приготовления:
1
Взбейте яйца с сахаром (300 г) до получения пены. Добавьте 250 г майонеза и перемешайте. Затем добавьте содержимое одной баночки сгущенного молока и снова хорошо перемешайте до образования однородной массы. После этого высыпьте 2 ч.л разрыхлителя (его можно заменить 1 ч.л гашеной уксусом соды), 3 стакана муки и хорошо размешайте. Тесто для торта должно быть не крутым.
2
Подготовленное тесто следует разделить на несколько коржей . Оптимально, если Вы так распределите тесто, чтобы у Вас получилось 3-4 коржа. Смажьте маслом форму для запекания и положите на нее тонким слоем тесто. В разогретой до 180-190 градусов духовке выпекайте коржи примерно по 20- 25 минут.
3
Для приготовления крема смешайте сметану с сахаром (200 г). Для того, чтобы в креме не чувствовали сахарные крупинки, можете сначала измельчить сахар в кофемолке до образования сахарной пудры.
🙂
Каждый выпеченный слой разрежьте пополам и хорошо пропитайте полученным кремом.
С начинкой для торта можно экспериментировать. Можно добавить между пропитанными сметаной слоями сухофрукты – например, курагу, изюм. А еще очень вкусным торт будет, если добавить порезанные небольшими кружочками кусочки банана. Украсить торт можно тертым шоколадом, молотым орехом.