Фото: Месье_Нож

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем рецепт приготовления бутерброда с мясом и приправой из свежих пряных трав с майонезом. Для этого лучше использовать домашний майонез, который готовится из желтков, уксуса, растительного масла, соли и перца.

Месье_Нож, 20 декабря 2009

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
4 минуты

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Масло подсолнечное

  • Сок лимонный
  • Уксус
  • Орегано
  • Помидоры
  • Перец сладкий
  • Лук красный
  • 6
    ст. л.

  • 2
    ст. л.

  • 2
    ч. л.

  • 1
    ч. л.

  • 3
    шт

  • 2
    шт

  • по вкусу

  • Майонез
  • Петрушка
  • Горчица
  • Стейк говяжий
  • Чеснок
  • Багет французский
  • 3
    ст. л.

  • 1
    ст. л.

  • 1
    ч. л.

  • 4
    шт

  • 3
    зубчика

  • 1
    шт

Способ приготовления:

1
Хорошо отбиваем стейки и кладем их в маринад на 15 минут.

2
Для приготовления маринада взбиваем 3 столовые ложки растительного масла с уксусом, истолченным зубчиком чеснока и орегано.

3
Для приправы смешиваем оставшееся растительное масло и сок лимона. Добавляем мелко нарезанную луковицу, нарезанные мелкими кубиками цветные перцы, измельченные помидоры, 2 мелкорубленых зубчика чеснока и рубленую зелень петрушки.

4
Разрезаем багет на 4 части, а затем еще каждую пополам по горизонтали.

5
Смешиваем майонез с горчицей и смазываем ломтики багета.

6
На решетку разогретого гриля кладем стейки и жарим, в течение 1-2 минут с двух сторон. На нижние половинки хлеба кладем кусочки говядины, на них приготовленную приправу и накрываем верхними половинками багет. И сразу подаем к столу.

🙂
Приятного аппетита!



Источник