Фото: Житель Островов
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления необычной испанской закуски бандерилья, эта закуска, которую нанизывают на шпажки. Бандерилья идеальна для фуршета.
Житель Островов, 12 сентября 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Филе куриных грудок
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Перец розовый
- Соль
-
400
г -
100
г -
2
шт -
по вкусу
-
по вкусу
- Ветчина
- Масло оливковое
- Шнитт-лук
- Перец черный
-
250
г -
40
мл -
2
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
2 части куриного филе разрезаем вдоль на две части, как для отбивных, а потом каждую часть еще раз разрезаем пополам. Полоски солим, перчим и слегка обжариваем на гриле с двух сторон.
2
Нарезаем крупными кубиками репчатый лук и обжариваем с розовым перцем на растительном масле до прозрачности лука. Добавляем мелко нарезанные шампиньоны и ветчину. Немного обжарив, выкладываем лук-резанец и снимаем с огня. Начинку выкладываем на полоски из куриного филе. Сворачиваем рулетом и фиксируем деревянными шпажками.
🙂
Подаем блюдо с овощным лечо.