Фото: нежная
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам испечь шикарный лаймовый торт. Оставшийся лаймовый крем можно переложить в стерилизованную банку и хранить в холодильнике до одного месяца. Подавайте крем как сладкую пасту к тостам.
нежная, 14 ноября 2009
Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Цедра лаймовая
- Сахар
- Яйца куриные
- Корж бисквитный
-
300
г -
140
г -
3
шт -
1
шт
- Сок лайма
- Масло сливочное
- Желток яичный
-
15
ст. л. -
80
г -
1
шт
Способ приготовления:
1
В конце замеса бисквитного теста подмешиваем 100 г цедры лайма или лимона и выпекаем бисквит.
2
Готовим лаймовый крем. Растираем яйца с желтком и процеживаем в жаропрочную емкость. Добавляем сок и цедру лайма (200 г) или лимонов, сливочное масло и сахар. Ставим миску на водяную баню и варим, помешивая 15 минут, до загустения. Остужаем.
3
Остывший бисквит переворачиваем и разрезаем на две части по горизонтали. Кладем один корж на сервировочное блюдо и промазываем его шестью столовыми ложками нашего цитрусового крема. Накрываем вторым коржом плоской стороной вниз. Присыпаем сахарной пудрой и подаем.
🙂
Приятного чаепития!