Фото: conjunction
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Голубой сыр Saint Agur с мраморными прожилками благородной плесени, который используется в приготовлении этих изысканных блинчиков, изготовлен в самом сердце Франции.
conjunction, 18 апреля 2010
Время подготовки:
40 минут
Время приготовления:
25 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Мука пшеничная
- Мука гречневая
- Пюре яблочное
- Масло топленое
- Яйца куриные
-
3/4
стакана -
1/4
стакана -
1
стакан -
2
ст. л. -
2
шт
- Молоко
- Орехи грецкие
- Сыр Сент-Агюр
- Сахар
-
1
стакан -
1/2
стакана -
115
г -
1/8
ч. л.
Способ приготовления:
1
Просеиваем гречневую и пшеничную муку. Добавляем яйца и 1/2 стакана молока. Все хорошо перемешиваем. Постепенно вливаем оставшееся молоко. Добавляем сахар, масло и 1 щепотку соли. Готовое тесто ставим на 30 минут в холодильник.
2
Выпекаем блины.
3
Грецкие орехи выкладываем на противень и ставим в духовку на семь минут. Затем охлаждаем и измельчаем. Голубой сыр натираем на терке.
4
В центре блинчиков сначала выкладываем по 2 ст.л яблочного пюре, затем 1 ст.л сыра. Складываем треугольником и отправляем ненадолго в духовку. Перед подачей на стол посыпаем грецкими орехами.
🙂
Приятного аппетита!