Фото: Женек
Средняя оценка: 3.67 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(2)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Чахохбили – это классическое блюдо грузинской кухни. Чахохбили чаще всего готовят из куриного мяса, реже – из баранины. В этом рецепты мы предлагаем Вам приготовить чахохбили из семги.
Женек, 19 сентября 2010
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Филе семги
- Бульон рыбный
- Паста томатная
- Лук репчатый
- Кинза
- Соль
-
600
г -
1
стакан -
3
ст. л. -
3
шт -
по вкусу
-
по вкусу
- Помидоры
- Масло подсолнечное
- Сок лимонный
- Петрушка
- Перец черный
-
300
г -
100
мл -
2
ст. л. -
1/2
пучка -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Репчатый лук нарезаем кубиками и пассируем на 2 ст.л масла.
2
Филе семги нарезаем средними кубиками, солим, перчим, соединяем с луком и обжариваем на оставшимся масле 5 минут на среднем огне. Добавляем томатную пасту и тушим еще 5 минут. Заливаем рыбным бульоном и доводим до кипения.
3
Очищенные от кожицы помидоры нарезаем кубиками, перемешиваем с рубленой петрушкой.
4
Семгу соединяем с помидорами, заливаем лимонным соком, раскладываем в горшочки и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. При подаче посыпаем рубленной кинзой.
🙂
Приятного аппетита!