Фото: pje4onka
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Приготовьте пирог из блинчиков с добавлением сливочного масла, фенхеля, сыра, лука, чеснока, растительного масла, шпината, мускатного ореха, помидор, сельдерея и томатной пасты. Очень вкусно, сытно и полезно.
pje4onka, 9 ноября 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Фенхель
- Тесто блинное
- Масло подсолнечное
- Паста томатная
- Помидоры
- Лук
-
450
г -
350
г -
4
ст. л. -
1
ст. л. -
4
шт -
2
шт
- Шпинат
- Сыр твердый
- Масло сливочное
- Орех мускатный
- Сельдерей
- Чеснок
-
400
г -
75
г -
25
г -
1/4
ч. л. -
3
шт -
2
зубчика
Способ приготовления:
1
Отвариваем, нарезанный ломтиками фенхель в подсоленном кипятке в течение пяти минут. Хорошо сливаем воду и тушим его в сливочном масле под крышкой в течение 5 минут. После этого растираем его в пюре и добавляем измельченный на терке сыр грамм 50 и приправляем по вкусу солью.
2
Обжариваем половину мелкорубленого лука с истолченным чесноком в растительном масле, добавляем отварной и нарезанный шпинат, молотый мускатный орех, черный перец по вкусу и тушим в течение пяти минут. Обжариваем оставшийся лук с чесноком, добавляем очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, нарезанный сельдерей, томатную пасту и все приправляем по вкусу. Закрываем крышкой и тушим еще в течение 15 минут до загустения.
3
Берем уже готовые жареные блинчики и перекладываем поочередно всеми видами начинок. Сверху должен быть блинчик. Присыпаем его оставшимся тертым сыром и запекаем в течение 15-20 минут. Можно полить томатным соусом. Подаем к столу теплым.
🙂
Приятного аппетита!