Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Приготовление этого пирога на Рождество считается традицией в каждой итальянской семье.
pchelka, 5 декабря 2008
Время подготовки:
40 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Курага
- Инжир сушеный
- Мед
- Сахар
- Мука
- Вода
- Кориандр
-
125
г -
95
г -
60
мл -
55
г -
35
г -
1
ст. л. -
5
г
- Орехи бразильские
- Миндаль
- Изюм
- Имбирь
- Какао
- Гвоздика
- Орех мускатный
-
125
г -
80
г -
55
г -
50
г -
2
ст. л. -
5
г -
5
г
Способ приготовления:
1
Прежде всего следует приготовить форму для выпечки пирога. Промазать маслом и застелить пергаментной бумагой.
2
Пережариваем орехи, мелко режем сухофрукты.
3
Жареные орехи и измельченные сухофрукты соединяем и добавляем к ним какао, муку, растолченный имбирь, кориандр и гвоздику.
4
Тем временем, в небольшой посуде, смешиваем мед, сахар и воду. Полученную смесь ставим на медленный огонь и ждем ее закипания. После чего смесь надо протомить на огне около двух минут и дать остыть.
5
Остывшую сладкую смесь меда, воды и сахара соединяем со смесью сухофруктов и всю массу выкладываем в заранее подготовленную форму для выпечки.
🙂
Выпекаем 40 минут, потом даем немного остыть, заворачиваем в фольгу и отправляем на ночь в холодильник.