Добавил: Noi 31.07.2014

Комментариев:

Tweet

В избранное
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это очень простое и в то же время сытное блюдо. Ингредиенты используются самые простые и недорогие. Чаще всего я делаю эти кабачки, чтобы подать к праздничному столу, попробуйте и вы!

Описание приготовления:
Вашему вниманию — хороший и простой рецепт приготовления кабачков по-молдавски. Получается такой себе слоеный овощной пирог, очень сочный и ароматный. По поводу специи… тут уже ориентируйтесь на свои предпочтения, я ограничился лишь солью и перцем. Хорошего вам дня!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Молдавская

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 Штуки
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Брынза — 200 Грамм
  • Лук зеленый — 4-5 Штук (перышек)
  • Мука — По вкусу
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Кабачки по-молдавски»


Кабачки моем, режем тонкими кружочками. А затем обжариваем на оливковом масле, предварительно обваляв их в муке.


Помидоры нарежьте кружочками


Брынзу натрите на крупной терке.


Форму для запекания застелите фольгой. Выложите нижним слоем кабачки.


Затем выкладываем помидоры.


Затем брынзу и слой зеленого лука.


Далее идет еще три слоя: кабачки-помидоры-брынза. Поливаем это все несколькими ложками растительного масла и отправляем в духовку. Запекаем 15-20 минут, температура 180 градусов.


Приятного аппетита!
Источник