Туристов в кафе отеля Sacher если и меньше, чем в Соборе Св. Стефана, то только потому, что площадь небольшая. Ведь здесь вкушают шоколадный фетиш столицы – торт «Захер». Бисквитный корж с нежной абрикосовой начинкой, залитый сверху слоем шоколада. Долгое время «Захером» тешили свои желудки только Габсбурги и приближенные к ним аристократы. Но потом торт пошел в народ. И стал также популярен, как колбаски, свиные ножки и капуста. Теперь многие считают, что «Захер-торт» — самый вкусный торт на свете. И идут в кафе исключительно ради него.
