Барракуда — это газированный коктейль на основе рома, ликера, игристого белого вина, ананасового сока и сока лайма. Состав компонентов впечатляет:
* 45 мл рома
* 15 мл ликера Галиано
* 60 мл ананасовый сок
* 1 капля сока лайма
* 30 мл Просекко
Все ингредиенты (кроме вина) смешиваются в шейкере, затем процеживаются в бокал. Финальный акцент — добавление игристого вина. И здесь уже зависит все от того, кто насколько любит покрепче. Стандартный рецепт — 30 мл Prosecco.
Ищите билеты? Вам сюда квитки Харків Одеса
История возникновения самого напитка и названия весьма оригинальна. Один из рабочих ананасовых плантаций, чтобы скрыть исчезновение рома, добавлял в бутылки ананасовый сок. Когда все стало известно хозяину, оправдываться бедолаге пришлось перед акулой — Барракудой. Отсюда пошло название коктейля, а сам коктейль пришелся по вкусу и получил дальнейшее распространение на Кубе.