Фото: Leila
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
После варки яйца охлаждают ледяной водой не только лишь затем, чтобы можно было с легкостью очищать яйца от скорлупы, но так же и для того чтобы как можно лучше сохранить натуральный цвет желтка.
Leila, 14 декабря 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Паштет куриный
- Зелень
- Яйца куриные
-
12
ст. л. -
3
ст. л. -
3
шт
- Масло сливочное
- Кальмары
-
60
г -
6
шт
Способ приготовления:
1
Мороженых кальмаров размораживаем при комнатной температуре, промываем. Опускаем в кипящую воду, солим и варим на малом огне в течение пяти минут. Сливаем воду, кальмаров охлаждаем.
2
Размягченное сливочное масло взбиваем вместе с готовым куриным паштетом, добавляем отварные рубленые яйца и свежую рубленую зелень, хорошо перемешиваем, солим и перчим.
3
Полученной массой нафаршируем тушки кальмаров, выкладываем их на блюдо.
🙂
Оформляем сеточкой из масла, тоненькими ломтиками лимона, свежей зеленью и овощами.