Фото: голодная
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления вкусного и сытного испанского блюда из картофеля с хамоном. Дорогостоящий хамон можно заменить любым сырокопченым мясом, желательно свининой.
голодная, 13 сентября 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
45 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Картофель
- Хамон
- Масло оливковое
- Паприка
- Лук репчатый
- Сельдерей
- Соль
-
500
г -
150
г -
3
ст. л. -
1/2
ч. л. -
1
шт -
1/2
шт -
по вкусу
- Капуста краснокочанная
- Вино белое сухое
- Петрушка
- Чеснок
- Перец сладкий
- Перец
-
250
г -
3
ст. л. -
1
ст. л. -
2
зубчика -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Капусту шинкуем тонкими полосками. Перец, лук и чеснок мелко рубим.
2
В керамическую кастрюлю, смазанную маслом, выкладываем картофель, перец, лук, чеснок, капусту, сельдерей, тонко нарезанный хамон. Солим, приправляем паприкой и черным перцем, посыпаем нарезанной петрушкой. Наливаем смеси вина и теплой воды до середины кастрюли. Доводим до кипения на сильном огне и готовим в духовке под крышкой в течение 45 минут при температуре 200 градусов.
🙂
Приятного аппетита!