Фото: videofan
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Киш — это открытый пирог французской кухни, который готовят с разными начинками. Основой пирога выступает простое слоеное тесто.
videofan, 2 мая 2012
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Тесто слоеное
- Сыр фета
- Масло оливковое
- Орегано
- Базилик
- Соль
-
400
г -
200
г -
50
мл -
0.5
ч. л. -
1
пучок -
по вкусу
- Шпинат
- Сыр
- Яйца куриные
- Помидоры
- Перец черный
-
300
г -
100
г -
3
шт -
2
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Шпинат хорошо промываем и просушиваем. Пассируем шпинат на оливковом масле. Фету нарезаем кубиками, твердый сыр натираем на терке, а базилик рвем на листочки и добавляем в шпинат.
2
Вбиваем в начинку два яйца, добавляем орегано, солим и перчим начинку по вкусу.
3
3/4 готового листового слоеного теста выкладываем на противень, предварительно устланный пергаментной бумагой. Сверху раскладываем ранее приготовленную начинку из трав и сыра. Оставшееся тесто нарезаем на полосочки и выкладываем их в виде клеточек поверх начинки. Смазываем пирог яйцом.
🙂
Запекаем в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов.