Брускетта — это традиционное итальянское блюдо La bruschetta переводится как «запекать на углях». Представляет собой горячий хлеб, натертый чесноком, с дополнительными ингредиентами.
Для использования брускетты используют чиабатту. При приготовлении хлеб сначала подсушивают, а потом поджаривают на углях, натирают чесноком и сдабривают оливковым маслом. Начинка (наполнение) может быть любым.
Смотрим duofix инсталляция geberit
Вид наполнения брускетта различно: моцарелла, базилик, помидоры, руккола, оливки, бекон и другие ингредиенты. Изначально брускетта — это еды бедноты, а в настоящее время — это легкая и вкусная закуска, доступная для приготовления дома. Удивите своих гостей — подарите им кусочек Италии.
