Фото: ЛенаК
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Курица по-итальянски «Каччиаторе» превосходно подходит для романтического вечера. Приготовление этого потрясающего блюда не занимает много времени. А так как итальянская кухня не обходится без макаронных изделий, отварите к курице «Каччиаторе» свои любимые макароны или спагетти.
ЛенаК, 21 мая 2009
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Грудка куриная
- Шампиньоны
- Чеснок
- Перец сладкий
- Перец красный
-
600
г -
150
г -
20
г -
2
шт -
1
шт
- Помидоры консервированные
- Сельдерей
- Тмин
- Лист лавровый
- Соль
-
150
г -
20
г -
1/4
ст. л. -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Почистите сладкий перец, порежьте его полосками. Покрошите дольку чеснока. Смешайте перец, резаные шампиньоны, чеснок и положите в чугунную сковородку, поставьте на огонь. Затем сразу же добавьте красный перец, лавровый лист, тмин, веточки сельдерея и консервированные помидоры. Доведите овощи до кипения.
2
Затем положите куриные грудки, присолите по вкусу и накройте крышкой. Тушите на маленьком огне в течение получаса до готовности. Пока тушится курица, отварите макаронные изделия. Макароны или спагетти выбирайте твердых сортов. В них меньше крахмала, они лучше сохраняют свою форму и более полезные.
🙂
Выложите спагетти или макароны на большие плоские тарелки. Сверху положите соус из овощей и курицу. Курица по-итальянски «Каччиаторе» превосходно сочетается с полусухими или сухими белыми винами.