Фото: bessonniza
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Сочное, нежное мясо курицы в сочетании с пикантной остротой чесночного соуса и свежестью капусты делает это блюдо необыкновенно аппетитным и вкусным! Времени для приготовления нужно совсем немного. Готовится блюдо очень легко и наверняка придется по вкусу всем!
bessonniza, 20 мая 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Грудка куриная
- Брокколи
- Крахмал
- Масло оливковое
- Кубик бульонный
-
500
г -
200
г -
1 1/2
ст. л. -
2
ч. л. -
1
шт
- Вода
- Рис коричневый
- Тимьян (чабрец)
- Чеснок
-
375
мл -
100
г -
3
ч. л. -
3
зубчика
Способ приготовления:
1
Выдавите через чесночницу три зубка чеснока и обжарьте их на разогретой сковороде с оливковым маслом в течение одной минуты.
2
Вымойте и нарежьте небольшими кусочками куриную грудку, удалив с нее кожу. Посолите, поперчите курицу, добавьте тимьян. Обжарьте на сковородке с чесноком в течение трех – четырех минут, помешивая.
3
Затем добавьте на сковородку двести граммов брокколи и продолжайте тушить всю эту смесь еще две минуты под крышкой. Разведите бульонный кубик в 375 мл горячей воды, хорошо перемешайте и вылейте один стакан на сковородку. Когда закипит, пригасите огонь и тушите около пяти минут под крышкой до полной готовности курицы.
4
Полторы столовые ложки крахмала разведите в бульоне, который не был использован. Тщательно размешайте и добавьте этот бульон на сковородку. Тушите всю эту смесь около минуты, постоянно мешая, пока соус не станет густым.
🙂
Отварите коричневый рис и подавайте с курицей, капустой и соусом, украсив зеленью на Ваш вкус.