Фото: Диаз
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления вкусного куриного филе под горчичным соусом. Изумительно просто: кусочки курятины с горчицей, пореем и сливками подайте с пастой.
Диаз, 27 августа 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Грудка куриная
- Сок яблочный
- Шампиньоны
- Горчица
- Уксус
- Перец черный
-
400
г -
200
мл -
80
г -
1.5
ст. л. -
1
ч. л. -
по вкусу
- Паста
- Сливки
- Масло подсолнечное
- Масло сливочное
- Лук-порей
- Соль
-
200
г -
100
мл -
2
ст. л. -
15
г -
1
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогреваем половину растительного масла и обжариваем куриное филе, помешивая, до полной готовности (около 8 минут).
2
Вливаем яблочный сок, уксус, добавляем горчицу и приправляем по вкусу солью и перцем. Доводим до кипения, убавляем огонь и провариваем 5-7 минут, до тех пока соус слегка не уварится.
3
Растапливаем сливочное масло на другой сковородке, добавляем растительное масло и обжариваем порей около трех минут. Добавляем грибы и жарим еще 2 минуты. Перемешиваем с куриным филе, подмешиваем сливки и тушим еще две минуты.
4
Отвариваем пасту, откидываем ее на дуршлаг, даем стечь жидкости. Кладем пасту к курице с овощами и хорошо перемешиваем.
🙂
Подаем к столу сразу же.