Фото: Диаз

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем рецепт приготовления вкусного куриного филе под горчичным соусом. Изумительно просто: кусочки курятины с горчицей, пореем и сливками подайте с пастой.

Диаз, 27 августа 2009

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Грудка куриная
  • Сок яблочный
  • Шампиньоны
  • Горчица
  • Уксус
  • Перец черный
  • 400
    г

  • 200
    мл

  • 80
    г

  • 1.5
    ст. л.

  • 1
    ч. л.

  • по вкусу

  • Паста
  • Сливки
  • Масло подсолнечное

  • Масло сливочное
  • Лук-порей
  • Соль
  • 200
    г

  • 100
    мл

  • 2
    ст. л.

  • 15
    г

  • 1
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Разогреваем половину растительного масла и обжариваем куриное филе, помешивая, до полной готовности (около 8 минут).

2
Вливаем яблочный сок, уксус, добавляем горчицу и приправляем по вкусу солью и перцем. Доводим до кипения, убавляем огонь и провариваем 5-7 минут, до тех пока соус слегка не уварится.

3
Растапливаем сливочное масло на другой сковородке, добавляем растительное масло и обжариваем порей около трех минут. Добавляем грибы и жарим еще 2 минуты. Перемешиваем с куриным филе, подмешиваем сливки и тушим еще две минуты.

4
Отвариваем пасту, откидываем ее на дуршлаг, даем стечь жидкости. Кладем пасту к курице с овощами и хорошо перемешиваем.

🙂
Подаем к столу сразу же.



Источник