Фото: slammer

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Предлагаем Вам рецепт быстрого приготовления сэндвича из куриных грудок и пряного соуса, в состав которых входят чеснок, сладкие цветные перцы, имбирь, карри, две готовые лепешки и свежая зелень петрушки или кинза, зира.

slammer, 25 октября 2009

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
15 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Вода
  • Масло сливочное
  • Паста томатная
  • Зира
  • Сахар
  • Чеснок
  • Перец сладкий
  • Зелень
  • 240
    мл

  • 25
    г

  • 1
    ст. л.

  • 1
    ч. л.

  • 1
    ч. л.

  • 4
    зубчика

  • 2
    шт

  • 1
    пучок

  • Соус соевый
  • Масло подсолнечное

  • Карри
  • Имбирь
  • Грудка куриная
  • Лепешка
  • Перец чили

  • Лук репчатый
  • 2
    ст. л.

  • 1
    ст. л.

  • 2
    ч. л.

  • 1/2
    ч. л.

  • 4
    шт

  • 2
    шт

  • 2
    шт

  • 1
    шт

Способ приготовления:

1
Смешиваем сахар, зиру и одну чайную ложку карри. Затем обваливаем грудки в приготовленной смеси. Нагреваем немного растительного масла и обжариваем их на небольшом огне, в течение 15 минут, не забывая переворачивать.

2
Для приготовления соуса нагреваем сливочное и растительное масло на сковороде, обжариваем мелкорубленый чеснок, нарезанный тонкими колечками перец чили и лук, обжариваем в течение двух минут. Затем добавляем пряности и резаный кольцами сладкий перец. Опять жарим в течение двух минут, не забывая помешивать. Добавляем томатную пасту, воду, соевый соус и тушим в течение 3-4 минут, пока наш соус не загустеет. Соль добавляем по вкусу.

3
Предварительно под грилем разогретые лепешки, смазываем небольшим слоем сливочного масла ,и разрезаем на две равные части смазываем их приготовленным соусом, нарезаем куриные грудки небольшими ломтиками и раскладываем их на соус, посыпаем рубленой зеленью, складываем их пополам и подаем к столу.

🙂
Приятного аппетита!



Источник