Фото: ОреховыйСироп

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

В этой изумительно вкусной и сочной лазанье кусочки сочного филе чередуются с пикантной начинкой из шпината и тертым сыром.

ОреховыйСироп, 30 апреля 2010

Время подготовки:
25 минут

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Филе рыбы
  • Тесто для лазаньи
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Лук репчатый
  • Перец черный
  • 600
    г

  • 200
    г

  • 75
    мл

  • 3
    ст. л.

  • 2
    шт

  • по вкусу

  • Шпинат
  • Сыр тертый
  • Мука
  • Сок лимонный
  • Орех мускатный
  • Соль
  • 600
    г

  • 120
    г

  • 4
    ст. л.

  • 1
    ст. л.

  • по вкусу

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Шпинат моем, перебираем и варим две минуты в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Репчатый лук чистим, рубим и жарим на 1 ст.л сливочного масла три минуты. Добавляем шпинат и перемешиваем.

2
Разогреваем духовку до 200 градусов. Муку слегка обжариваем на 2 ст.л сливочного масла. Вливаем молоко и доводим до кипения. Добавляем 80 г тертого сыра и расплавляем в молоке. Соус солим, приправляем черным перцем и тертым мускатным орехом. В форму для запекания послойно выкладываем соус, рыбу, шпинат и пласты теста для лазаньи. Посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим в духовку на 40 минут.

🙂
Приятного аппетита!



Источник