Фото: ОреховыйСироп
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
В этой изумительно вкусной и сочной лазанье кусочки сочного филе чередуются с пикантной начинкой из шпината и тертым сыром.
ОреховыйСироп, 30 апреля 2010
Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Филе рыбы
- Тесто для лазаньи
- Молоко
- Масло сливочное
- Лук репчатый
- Перец черный
-
600
г -
200
г -
75
мл -
3
ст. л. -
2
шт -
по вкусу
- Шпинат
- Сыр тертый
- Мука
- Сок лимонный
- Орех мускатный
- Соль
-
600
г -
120
г -
4
ст. л. -
1
ст. л. -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Шпинат моем, перебираем и варим две минуты в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Репчатый лук чистим, рубим и жарим на 1 ст.л сливочного масла три минуты. Добавляем шпинат и перемешиваем.
2
Разогреваем духовку до 200 градусов. Муку слегка обжариваем на 2 ст.л сливочного масла. Вливаем молоко и доводим до кипения. Добавляем 80 г тертого сыра и расплавляем в молоке. Соус солим, приправляем черным перцем и тертым мускатным орехом. В форму для запекания послойно выкладываем соус, рыбу, шпинат и пласты теста для лазаньи. Посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим в духовку на 40 минут.
🙂
Приятного аппетита!