Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Пицца — классическое итальянское блюдо.
зубрило, 3 декабря 2008
Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
35 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Мука
- Пахта
- Дрожжи
- Отруби пшеничные
- Душица (орегано)
- Лук
- Перец болгарский красный
- Перец черный
-
350
г -
250
мл -
30
г -
4
ч. л. -
10
г -
1
шт -
1
шт -
по вкусу
- Сыр эмменталь
- Ветчина
- Масло сливочное
- Соль
- Маргарин
- Перец болгарский зеленый
- Сахар
-
300
г -
200
г -
20
г -
1
ст. л. -
1
ч. л. -
1
шт -
1
щепотка
Способ приготовления:
1
Просеять муку в миску и сделать углубление. Перемешать дрожжи с 4 столовыми ложками воды и сахарным песком, добавить к муке и оставить на 20 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты и перемесить все до однородной массы.
2
Накрыть тесто и оставить при комнатной температуре примерно на 30 мин.
3
Сладкий перец вымыть и удалить сердцевину с семенами. Очистить и нарезать мелкими кубиками лук. Нарезать полосками сладкий перец и ветчину. Слегка потушить в жире лук, сладкий перец и ветчину и приправить перцем и душицей.
4
Нагреть духовку до 180 градусов. Разделить дрожжевое тесто на 12 порций, скатать из них шарики, сделать лепешки и положить на противни, смазанные жиром. Выложить сверху смесь из ветчины и сладкого перца и запекать каждую порцию примерно по 30 мин.
🙂
Посыпать сыром примерно за 10 мин до готовности.
Энергетическая ценность:
210 ккал