Фото: Электра
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Быстро и вкусно можно приготовить макароны по-итальянски с грибным соусом со сметаной и чесноком, который придает блюду специфический вкус и тонкий аромат.
Электра, 29 октября 2010
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Грибы
- Сметана
- Сыр пармезан
- Тимьян (чабрец)
- Перец черный
-
600
г -
100
г -
4
ст. л. -
1
ч. л. -
по вкусу
- Макароны penne rigate
- Масло оливковое
- Масло сливочное
- Чеснок
- Соль
-
500
г -
5
ст. л. -
2
ст. л. -
1
зубчик -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Берем 2,5 столовых ложки оливкового масла и хорошо разогреваем на сковороде. Добавляем один зубчик чеснока, слегка придавив его ножом, чтобы он пустил сок, и обжариваем его в масле, в течение одной минуты.
2
Грибы нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковороду. Приправляем по вкусу тимьяном, солью и перцем. Жарим до готовности, убавляем огонь и вливаем сметану. Увариваем соус до густоты, затем вынимаем из него чеснок.
3
Отвариваем макароны, добавляем в них сливочное и оставшееся оливковое масло. Присыпаем тертым сыром и подаем к столу с грибным соусом.
🙂
Приятного аппетита!