Фото: Электра

Средняя оценка: 5 звезд из 5

5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Быстро и вкусно можно приготовить макароны по-итальянски с грибным соусом со сметаной и чесноком, который придает блюду специфический вкус и тонкий аромат.

Электра, 29 октября 2010

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Грибы
  • Сметана
  • Сыр пармезан
  • Тимьян (чабрец)
  • Перец черный
  • 600
    г

  • 100
    г

  • 4
    ст. л.

  • 1
    ч. л.

  • по вкусу

  • Макароны penne rigate
  • Масло оливковое
  • Масло сливочное
  • Чеснок
  • Соль
  • 500
    г

  • 5
    ст. л.

  • 2
    ст. л.

  • 1
    зубчик

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Берем 2,5 столовых ложки оливкового масла и хорошо разогреваем на сковороде. Добавляем один зубчик чеснока, слегка придавив его ножом, чтобы он пустил сок, и обжариваем его в масле, в течение одной минуты.

2
Грибы нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковороду. Приправляем по вкусу тимьяном, солью и перцем. Жарим до готовности, убавляем огонь и вливаем сметану. Увариваем соус до густоты, затем вынимаем из него чеснок.

3
Отвариваем макароны, добавляем в них сливочное и оставшееся оливковое масло. Присыпаем тертым сыром и подаем к столу с грибным соусом.

🙂
Приятного аппетита!



Источник