Добавил: Martina 07.09.2014

Комментариев:

Tweet

В избранное
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин

Всеми любимая каша теперь и в мультиварке! Превосходное блюдо в качестве гарнира, да и отдельно тоже можно подавать на обед или ужин. Читаем и запоминаем рецепт приготовления мамалыги в мультиварке.

Описание приготовления:
Мамалыга — традиционное молдавское блюдо. Хотя, трудно найти национальную кухню без рецепта кукурузной каши. К примеру, в Италии мамалыга — это полента. Традиционно мамалыгу готовят в казане с толстыми стенками. Но и мультиварка отлично подойдет! Для приготовления мамалыги в мультиварке многого не надо: главное, чтобы крупа была хорошая, а остальные ингредиенты можно и по ходу добавить.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо:
Горячие блюда / Мамалыга
География кухни:
Молдавская

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 500 Грамм
  • Оливковое или сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Брынза — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Мамалыга в мультиварке»


Подготовьте ингредиенты.


Крупу кукурузную просейте.


Высыпаем крупу в чашу мультиварки, заливаем горячей водой.


Поместите чашу в мультиварку, посолите, поперчите, добавьте масло (я использовала оливковое) и поставьте режим "Каша" на минут 15-20.


Аккуратно выложите мамалыгу на тарелку.


В идеале, она должна быть не сухой, но и не влажной, плотной и ее можно легко порезать. Мамалыгу можно подать с брынзой или шкварками, украсив зеленью. Или, если хотите, с грибным соусом. Вот и все! Несложный рецепт мамалыги в мультиварке теперь и в Вашем распоряжении. Приятного аппетита)
Источник