Фото: Нинок2000
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Если у Вас нет времени, можно быстро и вкусно приготовить картофельные клецки с шампиньонами и кусочками свинины, обжаренными до хрустящей корочки.
Нинок2000, 8 февраля 2011
Время подготовки:
7 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Ньокки картофельные
- Вино белое
- Свинина
- Масло оливковое
- Перец
-
500
г -
100
мл -
75
г -
1
ст. л. -
по вкусу
- Шампиньоны
- Сливки
- Помидоры сушеные
- Базилик
- Соль
-
200
г -
100
мл -
50
г -
4
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Ньокки отвариваем в кипящей подсоленной воде, в течение 2 минут и откидываем на дуршлаг.
2
На сковородке разогреваем масло и обжариваем в нем кусочки свинины до хрустящей корочки. Вынимаем мясо и в оставшемся масле обжариваем часть разрезанных пополам грибов, в течение 5 минут. Затем добавляем ньокки и нарезанные полосками помидоры и еще жарим 2 минуты. Приправляем по вкусу перцем и солью.
3
Вливаем вино, 125 мл воды, сливки, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Затем добавляем кусочки свинины.
4
Готовое блюдо подаем к столу, украсив его базиликом.
🙂
Приятного аппетита!