Фото: modernwoman

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Изумительная закуска из огурцов, сливочного сыра и копченого окорока. Оригинальное оформление и насыщенный вкус. Рекомендуем.

modernwoman, 22 июля 2012

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
15 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Сыр сливочный
  • Сливки
  • Лук зеленый
  • Перец черный
  • 200
    г

  • 30
    мл

  • 1
    пучок

  • по вкусу

  • Окорок копченый
  • Огурцы
  • Лук репчатый
  • Соль
  • 150
    г

  • 3
    шт

  • 1
    шт

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Огурцы очищаем от кожицы, мелко нарезаем, выкладываем в дуршлаг и присыпаем солью. Помещаем дуршлаг на чашку и отставляем. Через 10 минут споласкиваем огурцы холодной водой и обсушиваем на полотняном кухонном полотенце.

2
Варено-копченый окорок нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем и измельчаем. В чашке перемешиваем окорок и рубленый лук. Сливочный сыр присыпаем черным молотым перцем и разминаем вилкой.

🙂
Смешиваем огурцы со сливками и раскладываем в шесть стеклянных бокалов. Сверху выкладываем сливочный сыр, затем окорок с луком. Пучок зеленого лука моем, обсушиваем и измельчаем. Присыпаем измельченным зеленым луком веррины и помещаем в холодильник на 15-20 минут.



Источник