Фото: sviristelka
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем рецепт приготовления французского блюда из яиц «sur le plat» — дословный перевод «на блюде». Яйца традиционно запекаются и подаются в специальных огнеупорных формочках.
sviristelka, 11 октября 2009
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Масло сливочное
- Перец
-
25
г -
по вкусу
- Яйца куриные
- Соль
-
4
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогреваем духовку до 200 градусов. Растапливаем масло в жаропрочной форме, в которое можно вместить все яйца.
2
Как только сливочное масло начнет пениться, разбиваем в форму яйца по одному и приправляем солью и перцем по вкусу.
3
Накрываем форму фольгой или крышкой и запекаем в течение 8 минут — белки должны стать твердыми, а желтки остаться жидкими.
🙂
Приятного аппетита!