Фото: Арйол
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(1)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем приготовить на второе итальянское блюдо с макаронами, картофелем и сыром. Очень вкусно и питательно.
Арйол, 29 января 2010
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Бульон овощной
- Макароны
- Масло подсолнечное
- Масло сливочное
- Чеснок
- Перец чили
-
2
л -
400
г -
8
ст. л. -
50
г -
4
зубчика -
1
шт
- Картофель
- Сыр твердый
- Шпинат
- Тимьян (чабрец)
- Лук репчатый
- Петрушка
-
700
г -
175
г -
100
г -
1
ч. л. -
2
шт -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогреваем растительное масло на сковороде, добавляем измельченный лук и пассируем, в течение 2-3 минут. Затем добавляем мелкорубленый чеснок, тимьян, очищенный от семян и нарезанный перец чили, маленькими кубиками нарезанный картофель и обжариваем, в течение 4 минут. Вливаем бульон, доводим до кипения и кладем макароны. Накрываем крышкой и варим на медленном огне, в течение 10 минут, пока макароны не впитают жидкость.
2
Добавляем нарезанный шпинат, снимаем сковороду и оставляем настаиваться, в течение 5 минут. Приправляем 150 г тертого сыра, сливочным маслом и рубленной петрушкой. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Раскладываем на тарелки и подаем к столу, посыпая сверху тертым сыром.
🙂
Приятного аппетита!