Фото: ЭктивВуман

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Классически, для приготовления данного блюда используются «ракушки», однако, Вы можете выбрать и макароны, и мелкую вермишель. Колбасы тоже подойдут совершенно любые, как вареные, так сыровяленые или же копченные.

ЭктивВуман, 5 сентября 2009

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Колбаса
  • Сметана
  • Петрушка
  • Перец болгарский
  • Соль
  • 250
    г

  • 150
    г

  • 2
    ст. л.

  • 1
    шт

  • по вкусу

  • Паста
  • Горошек зеленый
  • Поганки
  • Перец черный
  • 175
    г

  • 100
    г

  • 2
    ч. л.

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Вскипятим в глубокой кастрюле слегка соленую воду. Опускаем пасту в кипяток, вливаем растительное масло и варим пасту в течение восьми минут. Снимаем с колбасы оболочку и нарезаем кубиками, с красного болгарского перца удаляем семена и нарезаем перец соломкой. Добавляем перец и колбасу к пасте. Варим еще около пяти минут уже до полной готовности пасты.

2
Откидываем все на дуршлаг. Перекладываем пасту в кастрюлю, подмешиваем горошек, 150 мл сметаны, рубленую петрушку, приправляем солью, перчим по вкусу.

3
Разогреваем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

🙂
Приятного аппетита!



Источник