Фото: ptenec
Средняя оценка: 5 звезд из 5
5 звезд:(2)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Приближается 14 февраля – День Святого Валентина. Приготовьте по предлагаемому нами рецепту очень вкусное печенье «Валентинка», идеально в качестве угощения ко дню всех влюбленных.75
ptenec, 5 февраля 2010
Время подготовки:
1 час 15 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Пудра сахарная
- Шоколад горький черный
- Какао
- Сок лимонный
-
250
г -
150
г -
3
ст. л. -
2
ч. л.
- Миндаль молотый
- Сливки
- Масло сливочное
- Белок яичный
-
200
г -
80
г -
20
г -
4
шт
Способ приготовления:
1
Яичные белки взбиваем вместе с лимонным соком до крепкой пены, постепенно всыпаем сахар. Добавляем молотый миндаль и 2 ч. ложки порошка какао.
2
Разогреваем духовку до 130 градусов. Полученную массу выкладываем в кондитерский мешочек с большой насадкой и выдавливаем на выстланный бумагой для выпекания противень в виде кругов диаметром 2 сантиметра. Помещаем в духовку и выпекаем 40 минут. Даем печенью остыть.
3
Шоколад растапливаем на водяной бане. Смешиваем с теплым сливочным маслом. Даем остыть. Взбиваем сливки и смешиваем с шоколадной массой. Печенье складываем попарно, предварительно смазав их шоколадным кремом. Кладем на каждое шаблон в виде сердечка и посыпаем какао.
🙂
Приятного аппетита!