Фото: Lena30
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Итальянская кухня получила признание в Европе и далеко за ее пределами. Достойное место она займет и на вашем столе. Предлагаем Вам рецепт традиционной пиццы с каперсами и колбасками.
Lena30, 5 ноября 2010
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Мука
- Колбаски копченые
- Сыр моцарелла
- Дрожжи
- Уксус
- Соль
-
500
г -
150
г -
150
г -
25
г -
1
ст. л. -
по вкусу
- Картофель
- Лук репчатый
- Масло оливковое
- Каперсы
- Помидоры
-
280
г -
150
г -
2
ст. л. -
1
ст. л. -
5
шт
Способ приготовления:
1
Смешав все ингредиенты, хорошо вымешиваем тесто, добавив 250 мл теплой воды. Накрываем салфеткой и оставляем на 1 час.
2
Картофель нарезаем ломтиками, отвариваем в подсоленной воде, добавив уксус. Нарезанный лук обжариваем вместе с мелко нарезанными колбасками.
3
Готовое тесто делим на 4 части и раскатываем.
4
Укладываем их в круглые формы, смазываем мякотью помидор, сверху кладем лук, колбаски, картофель, каперсы, приправляем солью и сбрызгиваем маслом.
5
Каждую заготовку запекаем в предварительно разогретой до 250 градусов духовке, в течение 15 минут. Затем посыпаем моцареллой и ставим в духовку еще на 10 минут. К столу подаем горячей, порезав на порционные кусочки.
🙂
Приятного аппетита!