Фото: CookMan
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Вишни в сладком миндальном тесте. Зимой пирог можно испечь из консервированных обсушенных вишен. Для указанной пропорции нужно будет 350 грамм консервированных ягод вишни.
CookMan, 21 декабря 2009
Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Вишня
- Мука
- Миндаль молотый
- Масло сливочное
- Яйца куриные
-
450
г -
100
г -
3
ст. л. -
10
г -
2
шт
- Вода
- Сахар
- Дрожжи
- Экстракт миндальный
- Пудра сахарная
-
175
г -
4
ст. л. -
12
г -
1/4
ч. л. -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Дрожжи растираем в небольшом количестве теплой воды и оставляем на 15-20 минут, до появления пены. После этого, вливаем оставшуюся воду. Смешиваем в чистой посуде муку, сахар, миндаль и щепотку соли. Добавляем дрожжевую массу и хорошо перемешиваем.
2
Яйца взбиваем и добавляем в тесто, перемешиваем и вливаем миндальную эссенцию. Накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут.
3
Смазываем сливочным маслом форму для выпечки и переливаем в нее тесто и сверху раскладываем вишни. Ставим выпекать, в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, на 30-40 минут. Когда пирог хорошо поднимется и подрумянится, вынимаем его из духовки и перекладываем в блюдо и подаем к столу. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
🙂
Приятного аппетита!