Хакка – одна из многочисленных китайских народностей. Их кухня, может быть, и не настолько известна, как сычуаньская и пекинская, но пользуется большой популярностью в Малайзии. В ресторане Hakka на открытом воздухе, прямо под башнями Петронас, могут одновременно отобедать больше тысячи человек.
Коронное блюдо хакка – нечто вроде китайского hot-pot: горшок с пряным бульоном, в котором нужно варить нанизанные на шпажки креветки, кусочки мяса и овощи.
Адрес:
Малайзия, Куала-Лумпур, Petronas Twin Towers, 1 Jalan Ampang, Kuala Lumpur City Centre, 50400