Фото: Mariah

Средняя оценка: 0 звезд из 5

5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)

Ваша оценка:

 

 

 

 

Кумкват можно заменить мандарином, поскольку оба растения относятся к цитрусовым. Правда, в отличие от большинства «сородичей», кумкват едят вместе с тонкой кожицей.

Mariah, 13 сентября 2009

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
40 минут

Ингредиенты:

Порций: 
  
пересчитать

Система измерения:

Метрическая
Американская

А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

  • Шампиньоны
  • Масло сливочное
  • Шпинат
  • Перец белый молотый
  • 150
    г

  • 50
    г

  • 30
    г

  • по вкусу

  • Кумкват (цедра)
  • Рис
  • Чеснок
  • Соль
  • 50
    г

  • 50
    г

  • 1
    зубчик

  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Рис доводим до кипения, воду сливаем. Заливаем новой водой. Солим и отвариваем на среднем огне почти до готовности, но не перевариваем. Откидываем на дуршлаг.

2
Шпинат обдаем кипятком и режем листья крупными кусочками. На растопленном сливочном масле обжариваем нарезанные пластинками шампиньоны. Когда грибная жидкость испарится, добавляем шпинат, тонко нарезанную цедру кумквата и чеснок. Через 10 минут добавляем рис и белый перец. Перемешиваем, прогреваем и подаем к столу.

🙂
Приятного аппетита!



Источник