Фото: бомж
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Известный французский шеф повар Мишель Жнивье главное особое предпочтение отдает приготовлению всевозможных рыбных деликатесов. Именно от него мы и подчерпнули рецепт предлагаемого Вам замечательного и вкусного блюда. Правда, рискнули немного и добавили к нему небольшие штрихи современной русской кухни, получилось еще более вкусно нежели оригинал.
бомж, 1 июля 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Рыба
- Креветки
- Майонез
- Сок лимонный
- Огурцы
- Помидоры
- Соль
-
1
кг -
200
г -
100
г -
50
мл -
1
шт -
1
шт -
по вкусу
- Ананасы консервированные
- Сыр твердый
- Мука
- Лук зеленый
- Петрушка
- Редис
-
200
г -
200
г -
100
г -
1/2
пучка -
1/2
пучка -
1
шт
Способ приготовления:
1
Моем рыбу, это может быть форель, сом или лосось, очищаем ее от костей, солим, обваливаем в муке и обжариваем.
2
Креветки отвариваем в подсоленной воде, чистим, мелко режем.
3
Кусочки рыбы выкладываем на блюдо, сверху покрываем креветками и сбрызгиваем все соком лимона.
4
Протираем твердый сыр на креветки с рыбой. Сверху сыра выкладываем нарезанный консервированный ананас. Украшаем майонезом.
5
Блюдо ставим в микроволновую печь или духовку на 5 минут при температуре 300 градусов.
🙂
При подаче к столу украсить блюдо овощами.