Фото: karabas
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем Вам простейший рецепт приготовления полезного, свежего и невероятно вкусного салата из стручков зеленой фасоли и лука. Этот салат понравится всем без исключения.
karabas, 25 сентября 2009
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Стручки зеленой фасоли
- Сок лимонный
- Салат
- Майоран
- Лук
- Соль
-
700
г -
2
ст. л. -
6
шт -
1/2
ч. л. -
1
шт -
по вкусу
- Масло подсолнечное
- Петрушка
- Базилик
- Чеснок
- Перец
-
6
ст. л. -
2
ч. л. -
1/2
ч. л. -
2
зубчика -
по вкусу
Способ приготовления:
1
Опускаем фасоль в слегка подсоленный кипяток, доводим до кипения и варим около 6-8 минут. Откидываем бобовые на дуршлаг и обдаем холодной водой. Замачиваем лук, предварительно нарезанный тонкими колечками, в холодной воде минут на десять.
2
Готовим салатную заправку. Тщательно взбиваем в чашке масло, свежевыжатый сок лимона, все травы, рубленый чеснок, соль и перец по вкусу. Сливаем воду с лука и промакиваем луковые колечки на бумажных полотенцах. Добавляем лук к фасоли, поливаем приготовленной заправкой и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться в течение 30-60 минут.
🙂
Выкладываем блюдо салатными листьями, раскладываем фасоль с луком и сразу же подаем к столу.