Фото: odindoma
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Предлагаем вам приготовить салат из остатков продуктов, которые у вас всегда есть на кухне. Это луковица, черешок сельдерея, растительное масло, уксус, розмарин, салат, маслины, апельсин и отварная индюшатина.
odindoma, 26 октября 2009
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Индюшатина отварная
- Уксус
- Розмарин
- Сельдерей
- Салат
-
600
г -
2
ст. л. -
1/2
ч. л. -
3
шт -
1
пучок
- Масло подсолнечное
- Маслины
- Апельсины
- Лук репчатый
-
8
ст. л. -
10
шт -
4
шт -
1
шт
Способ приготовления:
1
Небольшими кубиками нарезаем индюшатину, мелко порубленным шалотом или репчатым луком посыпаем приготовленное мясо, добавляем нарезанный сельдерей и перемешиваем.
2
Затем смешиваем рубленый розмарин, масло и уксус, приправляем по вкусу солью, растираем и тщательно взбиваем. Берем половину получившейся смеси и заправляем мясо с овощами. Еще раз перемешиваем, накрываем и ставим охлаждаться часа на 2-3.
3
По истечении времени маринад сливаем, добавляем дольки заранее очищенного апельсина и заливаем оставшейся заправкой. Приготовленные листья салата красиво укладываем в салатницу и наполняем ее мясом с овощами и апельсином. Очищенные от косточек маслины раскладываем поверх нашего блюда и украшаем веточкой розмарина.
🙂
Приятного аппетита!