Фото: Женек
Средняя оценка: 0 звезд из 5
5 звезд:(0)
4 звезды:(0)
3 звезды:(0)
2 звезды:(0)
1 звезда:(0)
Ваша оценка:
Оригинальное, необыкновенно вкусное итальянское блюдо с нежным сыром, который удивляет своим разнообразием, и сочными пряными помидорами с каперсами.
Женек, 17 октября 2011
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
5 минут
Ингредиенты:
Порций:
пересчитать
Система измерения:
Метрическая
Американская
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
- Сыр моцарелла
- Помидоры
- Базилик
- Перец черный
-
250
г -
8
шт -
по вкусу
-
по вкусу
- Масло оливковое
- Томат вяленый в масле
- Каперсы консервированные
- Соль
-
2
ст. л. -
4
шт -
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления:
1
Помидоры, моцареллу нарезаем небольшими кружочками и по кругу выкладываем на 4 порционные тарелки, чередуя кружочки помидоров и сыра. Приправляем по вкусу перцем и солью.
2
Откидываем на дуршлаг сушеные помидоры, убирая масло, которое можно использовать в приготовлении, как обычное растительное масло. Нарезаем мелкими кубиками помидоры, откидываем на дуршлаг каперсы и даем стечь маринаду.
3
Каперсы и нарезанные сушеные помидоры выкладываем на кружочки помидоров и сыра, украшаем листиками базилика и сбрызгиваем 1-2 столовыми ложками оливкового масла.
🙂
Перед подачей на стол салат можно украсить салат хлебными палочками груссини.